Brut Rosé
Uva
50% Pinot, Chardonnay 50%, más la adición de uno de nuestros mejores colinas rojas
Lugar
Arcilla-caliza del suelo de la cuenca del lado de la barra (denominación sur de Champagne)
Elaboración del vino
Después de una cosecha manual, las uvas se prensan para obtener un mosto, que se fermenta para obtener vinos no espumosos de base. Después de degustar los vinos serán ensamblados por lo que son de espuma.
Producción
15 000/año
Sabor carácter
Burbujas finas de cobre vestido rosa muy brillante con la nariz es ligeramente menor primero los animales y luego estalla en el paladar, con notas de frutos rojos y cerezas. La boca es pleno y equilibrado
